2014年03月31日
トマトソース作り(^o^)
もぎたてのトマトを使い、ソースを作ります。
幹で完熟になった美味しいトマト！
シーズンには何度か大量に作り、冷凍保存しています。
エンに送ると、パスタやリゾットに使っているようです。
色々とアレンジできるように、シンプルなソースにしています。
今シーズンも、三回作りエンに送りましたが、毎回美味しかったと好評です。
きっと、母を気遣って言ってくれているのでしょうが。
湯剥きをして、ミキサーにかけ、煮詰めていきます！
さて、作り始めますか！
Posted by ディノ at 06:00│Comments(0)
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