2010年01月27日

牛肉とトマトのイタリアン風炒め弁当(*^_^*)



今日のメニュー

* わかめご飯
* ご穀米ご飯
* 牛肉とトマトのイタリアン風炒め
* マッシュドビーンズサラダ
* きのこのレンジソテー
* 白菜のおひたし
* 大根と厚揚げの煮物
* 焼きたらこ
* ミニトマト
* チーズ
* りんご
* ポンカン
* ウーロン茶


昨夜下準備をしたいたので、
今朝はゆっくり出来ましたface02

夕飯のリメイクと、
電子レンジ料理…icon12
そして、以前作っておき、冷凍してあったものをアレンジしました。

牛肉と玉ねぎを炒め、
しょう油などで味を付けた物を冷凍したありました。
(味はそうですね・・・牛丼の具のあまり甘くないような感じですicon28
それを解凍し、
ニンニク、ピーマン、トマトと一緒に炒め、
醤油で味を整えるだけです(*^_^*)
簡単ですし、意外と美味しいですよ!!


エンは相変わらず体調がよくなりません…face07
エンなりにストレスなどがあるようで、
体調がもどりません・・・

風邪にストレスに、花粉症にと三重苦のようですicon15

なので、エンが少しでも気分転換になるように、
エンの大好きな
フェラーリの載っている本を買ってみましたicon22face02
エン、喜んでくれるかな・・・
でも、大好きな本を読む時間も見る時間もないようです…

エン、気分転換も大事だよ!!
少し休んでみたら…




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