2010年01月27日
牛肉とトマトのイタリアン風炒め弁当(*^_^*)

今日のメニュー
* わかめご飯
* ご穀米ご飯
* 牛肉とトマトのイタリアン風炒め
* マッシュドビーンズサラダ
* きのこのレンジソテー
* 白菜のおひたし
* 大根と厚揚げの煮物
* 焼きたらこ
* ミニトマト
* チーズ
* りんご
* ポンカン
* ウーロン茶
昨夜下準備をしたいたので、
今朝はゆっくり出来ました

夕飯のリメイクと、
電子レンジ料理…

そして、以前作っておき、冷凍してあったものをアレンジしました。
牛肉と玉ねぎを炒め、
しょう油などで味を付けた物を冷凍したありました。
(味はそうですね・・・牛丼の具のあまり甘くないような感じです

それを解凍し、
ニンニク、ピーマン、トマトと一緒に炒め、
醤油で味を整えるだけです(*^_^*)
簡単ですし、意外と美味しいですよ!!
エンは相変わらず体調がよくなりません…

エンなりにストレスなどがあるようで、
体調がもどりません・・・
風邪にストレスに、花粉症にと三重苦のようです

なので、エンが少しでも気分転換になるように、
エンの大好きな
フェラーリの載っている本を買ってみました


エン、喜んでくれるかな・・・
でも、大好きな本を読む時間も見る時間もないようです…
エン、気分転換も大事だよ!!
少し休んでみたら…
Posted by ディノ at 10:19│Comments(0)
│お弁当